- 2 tojássárgája
- 2 ek cukor
- 3 ek marsala vagy más édes vörösbor
- 8 babapiskóta (nekem picit több kellett)
- 4 ek erős, hideg feketekávé
- 250 ml joghurt
- 1 ek kókuszreszelék
- 1 ek kakaópor
a tojássárgájákat a 2 evőkanál cukorral egy tálban kikeverjük, majd vízfürdő fölött krémessé sűrítjük. a tálat jeges vízben lehűtjük. beleöntjük a vörösbort (vagy a rumaromát). a kávéban áztatott babapiskótát tálalóedényre rakjuk. a joghurtot a tojásos keverékhez adjuk, a piskótákra öntjük, kókuszreszelékkel, kakaóval meghintjük. a süteményes tálat tálalásig hűtőszekrénybe rakjuk.
